FAQ Homard

Vous cherchez du homard frais à Rimouski ?
Voici les réponses aux questions les plus fréquentes concernant notre homard pêché dans les eaux du Bas-Saint-Laurent par notre équipage à bord du Marius D.

  • Notre homard est pêché dans les eaux froides du Bas-Saint-Laurent, face à Rimouski, par notre équipage à bord du Marius D.

  • Nous offrons du homard vivant et du homard cuit, toujours d’une fraîcheur exceptionnelle.

  • Oui. Vous pouvez réserver votre homard directement sur notre site afin d’assurer la disponibilité pour votre souper.

  • Plongez le homard vivant dans une grande marmite d’eau bouillante salée. Comptez environ 10 à 12 minutes de cuisson pour un homard d’environ 1 lb, puis quelques minutes de plus selon la taille.
    Aux Pêcheries Ian Chouinard, nous offrons également du homard déjà cuit, prêt à déguster.